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Le moule à génoise pour vos plus beaux gâteaux

Le moule à génoise pour vos plus beaux gâteaux

Le moule à génoise qu’on surnomme aussi le moule à gâteau est un accessoire indispensable au pâtissier et aux amateurs de pâtisserie. Cet ustensile de cuisine permet de réaliser de magnifiques gâteaux et entremets pour toutes les occasions : génoise aux fruits, forêt...

Quel vêtement pour travailler en boulangerie ?

Quel vêtement pour travailler en boulangerie ?

« L’habit ne fait pas le moine », cet adage ne s’applique pas pour l’habillement des boulangers. En effet, la nature des habits des boulangers influence grandement l’image de leur point de vente. Ainsi, il est préférable d’opter pour des habits bien présentables pour...

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